Norbixina

[ Font de l'herba ] Bixa orellana L.
[Núm. CAS] 8015-67-6
[Especificació] 99% de norbixina
[Mètodes de detecció] HPLC
[La referència de dosificació]
Aquesta dosi de referència té en compte la dispensació de la referència GB2760 de color i lluentor.
[Ús del mètode]
Afegiu el pigment desitjat a una mica d’aigua o solució d’etanol i remeneu per obtenir una solució igual, introduïu aquesta solució al vostre producte per pigmentar-la.
COA de Norbixin en pols
Aspecte: pols que flueix sense taronja
Bixin: 40.12%
Mida de partícula: 100% passen 80 malles
Densitat aparent: 0.68 g / ml
Humitat: 4.30%
Resistència del color OD: 0.28 ~ 0.35 a 453 nm (Di.1: 10000) en 0.06 M Amm. sol.
Mercuri: nul
Coure: 2.2 mg / kg
Arsènic: nul 
Plom: nul
Metalls pesants: 30 mg / kg
Recompte total de plaques: 7300 per gm
Solubilitat: completament soluble en aigua.
Quant a Norbixin i Norbixin Color
El seu aspecte és líquid de color vermell a marró vermellós, aglomeració, pols o pasta. La gamma de matisos va del groc safrà al groc en una solució aquosa diluïda. Aquesta norbixina de solubilitat en aigua s’extreu utilitzant l’epidermis de la llavor d’anatto com a mitjà, passant per dissolució mitjançant una solució de NaOH o una solució de potassa, que es refina per obtenir el producte.
[Funció] 
1. Sigues compatible amb les proteïnes de la llet, de manera que es pot utilitzar per fer formatge i la sèrie Produeix formatge.
2. S'utilitza en productes com formatge, margarina, olis de cuina, fideus, gelats, productes per coure, begudes, pastissos, etc., especialment per a fil dental de carn seca.
[Descriu] 
1. Es dissol fàcilment en aigua i la seva solució alcalina es dissol una mica en alcohol líquid
2. Amb una forta resistència a la calor, el seu color no s'esvaeix a 180 temperatures
3. És la condició òptima quan el PH és d’uns 8.
[Període de validesa] Dotze mesos (paquet original)
[Paquet i emmagatzematge]
1 kg / bossa, bossa de paper d'alumini al barril de cartró i un total de 15 kg (pes net) o paquet segons les necessitats del client. Emmagatzemar en un lloc fresc i sec. Mantingueu-ho de la llum solar. Conservar-lo tancant hermèticament.