Extracte de soja

[ Nom llatí ] Glycine max (Linn.) Merr.
[Especificació] Isoflavona de soja 20% 40% 
[Mètode de detecció] HPLC
[Aspecte] Pols blanca groguenca
[Part de la planta usada] Bean
[Ingredient actiu] Daidzin, Genistin, Glicitin, isoflavona de soja
[Fórmula molecular i pes molecular]
daidzin C21H20O9, Genistin C21H20O10, daidzein C15H10O4, Genistein C15H10O5
[Funció]
(1) Prevenir l'osteoporosi
(2) Disminució del colesterol i reducció del risc de malalties cardiovasculars.
(3) Prevenir el càncer, especialment el càncer de pròstata i el de mama i resistir el tumor.
(4) Posseir un efecte estrogènic i un símptoma alleujador de la síndrome climacteriana.
[Sol·licitud]
(1) Aplicat en el camp alimentari
(2) Aplicat en el camp dels productes sanitaris
(3) Aplicat en el camp de la cosmètica
[Funció de farmacologia] 
Prevenció de l'osteoporosi, anticancerigen, prevenció de malalties cardiovasculars, alleujament de la síndrome de la menopausa
COA d’extracte de soja (extracte de soja)
Pèrdua d'assecat: 3.37%
Cendra: 3.12%
Malla lateral: 100% passa 80 malla
Relació d’extracció: 10: 1
Metall pesat: ≤20ppm
Com a: ≤2.0ppm
Pesticida residual: negatiu
Recompte total de plaques: ≤1000cfu / g
Llevat i floridura: ≤100cfu / g
Salmonella: negativa
E. Coli: Negatiu
Quant a l'extracte de soja
L’extracte de soja és un dels molts extractes vegetals amb activitat biològica anti-radical lliure.
L’extracte de soja pot oferir noves aplicacions com a ingredient alimentari.