Llevat β-glucà

[Especificació] 50%-70%-80%-90%
[ Aspecte ] Pols de color groc clar a blanquinós

function
1. Augmentar la sacietat, controlar la gana, perdre pes i donar forma al cos;
2. Baixar el colesterol en sang, prevenir els càlculs biliars, hiperlipèmia, malalties cardiovasculars;
3. Retardar l'absorció de glucosa, inhibir l'augment del sucre en sang; prevenir la diabetis;
4. Promoure la defecació, prevenir el càncer de còlon i el càncer de mama;
5. Augmentar el nombre de probiòtics com ara lactobacils intestinals i bifidobacteris, i promoure el creixement de bacteris beneficiosos intestinals;
6. Activa els macròfags, els glòbuls blancs i estimula de manera integral el sistema immunitari;
7. Millorar la immunitat, adequat per a malalties com la hiperimmunitat;
8. Inhibició del tumor, aconseguir la inhibició del tumor millorant la immunitat;

Sobre el llevat β-glucà
El llevat β-glucà és un polímer ramificat insoluble en aigua, la cadena principal està unida per enllaços β-1,3 glicòsids i les cadenes ramificades estan unides per enllaços β-1,6 glicòsids, que representen el 30% del pes sec de paret cel·lular de llevat ~ 35%.
El llevat β-glucà és una mena de molècula natural amb activitat biològica, que ha cridat cada cop més l'atenció no només com a important additiu alimentari, sinó també com a estimulador immune i potencial fàrmac.
Com que el llevat conté moltes substàncies actives com proteïnes, vitamines, minerals, enzims biològics, etc., els extractes de llevat s'utilitzen àmpliament a la indústria alimentària, la indústria de la biomedicina, la indústria de l'alimentació i altres camps. Entre ells, l'àmbit d'aplicació del "beta-glucà de llevat" als aliments s'ha ampliat gradualment, des de cereals de menjar ràpid, ingredients alimentaris fins a galetes, productes lactis, carn i altres aliments.
El beta-glucà de llevat té efectes immunomoduladors com ara funcions antiinflamatòries o antibacterianes. Els estudis també han demostrat que el zimosà (el producte que conté β-glucan de les parets cel·lulars del llevat) té l'efecte de millorar la regulació immune innata i la regulació de l'autoimmunitat, i actua com a potenciador immune.
El β-glucà de llevat té activitats biològiques com ara la regulació anti-càncer, antiinflamatòria, hipoglucèmica i immune. Els estudis han demostrat que el β-glucan pot mantenir l'homeòstasi de la flora intestinal i promoure la seva producció addicional d'àcids grassos de cadena curta (SCFA), mentre que els SCFA estan estretament relacionats amb les vies relacionades amb la senyalització de la insulina cerebral.