Àcid araquidònic

[CAS NÚM. ] 506-32-1
[Fórmula molecular] C20H32O2
[Pes molecular] 304.474
[Densitat] 0.922 g / cm3
[Punt de fusió] −49 ° C (−56 ° F; 224 K)
[Punt d'ebullició] 169 a 171 ° C (336 a 340 ° F; 442 a 444 K) a 0.15 mmHg
[Aspecte] Líquid oliós de color groc clar
[Sol·licitud]
1) Creixement muscular: 
 L’àcid araquidònic és un component dietètic important en suport del procés anabòlic muscular. L’àcid araquidònic és un regulador de la inflamació muscular localitzada i pot ser un nutrient central que controla la intensitat de la resposta anabòlica / de reconstrucció de teixits a l’entrenament amb peses.
2) Malaltia d'Alzheimer
El subministrament d’àcid araquidònic durant les primeres etapes d’aquesta malaltia pot ser efectiu per reduir els símptomes i frenar el progrés de la malaltia. 3). L’àcid araquidònic cerebral és un dels àcids grassos més abundants del cervell i està present en quantitats similars a l’àcid docosahexaenoic (DHA). L’àcid araquidònic ajuda a mantenir la fluïdesa de la membrana cel·lular i l’hipocamp, i ajuda a protegir el cervell de l’estrès oxidatiu activant el receptor gamma activat per proliferadors de peroxisomes.
4) Suplement de culturisme
L’àcid araquidònic es comercialitza com a suplement de culturisme anabòlic en diversos productes.
COA d’àcid araquidònic
Olor: olor o sabor suau o nul
Assay: 90.1%
Àcids grassos saturats: 40.2%
Oli superficial: 0.23%            
Valor del peròxid: 0.7    
Humitat: 2.6%
Solubilitat: oli etanol soluble
Plom: <0.5 ppm
Arsènic: <0.5 ppm
Hg: <0.03 ppm
Cr: <0.5 ppm
Microbiologia                
Recompte total de plaques: <1000 / g
Llevat i floridura: 15 / g
Coliforme: <10 / g
E.Coli: negatiu
Salmonella: negativa
Staphylococcus aureus: negatiu
Quant a l’àcid araquidònic
L’àcid araquidònic és un àcid gras insaturat i essencial. Es troba en greixos animals i humans, així com en el fetge, el cervell i els òrgans glandulars, i és un component dels fosfàtids animals. Es forma per la síntesi d’àcid linoleic dietètic i és un precursor de la biosíntesi de prostaglandines, tromboxans i leucotriens.
L’àcid araquidònic és un tipus d’àcid gras omega-6 que intervé en la inflamació. Com altres àcids grassos omega-6, l'àcid araquidònic és essencial per a la vostra salut. Els àcids grassos omega-6 ajuden a mantenir la funció cerebral i regulen el creixement. Menjar una dieta que tingui una combinació d’àcids grassos omega-6 i omega-3 reduirà el risc de desenvolupar malalties del cor. L’àcid araquidònic, en particular, ajuda a regular l’activitat neuronal.
[Emmagatzematge] Emmagatzemi en un lloc fresc i sec. Mantingueu-lo allunyat de la llum i la calor fortes.
[Vida útil] 2 anys quan s’emmagatzema correctament