Okra

L'okra, coneguda amb molts altres noms, és una planta amb flor de la família de les malves (juntament amb espècies com el cotó, el cacau i l'hibisc), valorada pels seus fruits verds comestibles. El nom científic d’Okra és Abelmoschus esculentus; de vegades es coneix com Hibiscus esculentus L.
L'espècie és anual o perenne, creix fins als 2 m d'alçada. Les fulles són de 10-20 cm de llarg i amples, palmades lobulades amb 5-7 lòbuls. Les flors tenen un diàmetre de 4-8 cm, amb cinc pètals blancs a grocs, sovint amb una taca vermella o morada a la base de cada pètal. El fruit és una càpsula de fins a 18 cm de llarg, que conté nombroses llavors.