Ramsons

Ramsons és un parent salvatge dels ceballots, les fulles de Ramons són comestibles; es poden utilitzar com a amanida, espècies, bullides com a verdura, a la sopa o com a ingredient per al pesto en lloc d’alfàbrega. Les tiges es conserven salant i es mengen com a amanida a Rússia. Els bulbs i les flors també són molt saborosos i les fulles de ramons també s’utilitzen com a farratge.