Pinya

La pinya és una planta tropical comestible, originària del Paraguai i la zona sud del Brasil. La pinya es menja fresca o en conserva i es pot utilitzar com a suc o en combinacions de sucs. S'utilitza en postres, amanides, com a complement dels plats de carn. i en còctel de fruites. Tot i que és dolç, és conegut pel seu alt contingut en àcids. Les pinyes són l’únic fruit de bromèlia en un cultiu generalitzat. És una de les plantes més importants comercialment que realitzen la fotosíntesi CAM.