Aqua Ptychotis

Aqua Ptychotis, o Ajwain arak, és un extracte d’herbes obtingut a partir d’ajwain. Ajwain és una espècia poc freqüent excepte en determinades zones d'Àsia. És el petit fruit en forma de llavor de la planta de Bishop’s Weed, en forma d’ou i de color grisenc. Aqua Ptychotis és un curador d'estómac a base de llavors de carambola de color taronja que s'utilitza per a la indigestió, flatulències, dispèpsia i diarrea, jurats per tots els bengalís. Aqua Ptychotis és una barreja que recorda als bengalís la seva infància i les races de colutori menys il·lustrades. Administrat durant els anys de formació, garanteix la protecció de les depredacions de l’acidesa paralitzants de tots els temps. S’utilitza a la cuina índia i és una espècia comercial important.