Què és l’oli de llavor de cotó?

L’oli de llavor de cotó és un oli vegetal comestible que s’extreu de les llavors de la planta de cotó. La llavor de cotó s’utilitza per produir oli de llavor de cotó. Un cop refinat, l'oli de llavor de cotó es pot utilitzar en els aliments, i la farina de llavor de cotó s'utilitza generalment com a alimentació animal. L’oli de llavors de cotó conté aproximadament un 24% d’àcid palmític, del qual només el 2% està present a SN2. Després de l’aleatorització, un terç de l’àcid palmític de l’oli de llavor de cotó es troba a SN2. Un nou estudi de la Texas Woman's University mostra que el consum d’oli de llavor de cotó augmenta significativament la ingesta de vitamina E sense augmentar la ingesta de greixos. Segons algunes investigacions, l’oli de llavor de cotó i els seus derivats poden jugar un paper vital per ajudar les persones a viure més saludablement i per curar malalties ara i en el futur.