Nou descobriment en producció de medicina vegetal

Científics de la Universitat de Wageningen i del Centre de Recerca dels Països Baixos han trobat la glicosilació de proteïnes a les plantes. Les proteïnes de plantes, animals i persones estan plenes de diverses cadenes de sucre en un procés conegut com a glicosilació. Les cadenes de sucre són importants per al funcionament de moltes proteïnes. A més, la seva identitat i uniformitat és crucial per a la qualitat de les proteïnes terapèutiques.
La glicosilació de proteïnes en plantes, persones i animals consta principalment de tres etapes. Es construeixen primordialment cadenes de sucre, que després s’uneixen a la proteïna en llocs específics. Finalment, les cadenes de sucre es modifiquen a mesura que s’adhereixen sucres específics a la cadena. Els científics esperen que aquest coneixement permetrà aplicar les plantes amb més freqüència en la producció de proteïnes terapèutiques, un tipus important de medicament.